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台南首學大飯店 - 台南

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 35 間客房
  • 餐廳
  • 免費腳踏車
  • 24 小時商務中心
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 電腦工作站
  • 櫃台保險箱
  • 自助洗衣
  • 會議空間
  • 多語服務人員
  • 禮賓服務

闔家歡樂

  • 冰箱
  • 免費盥洗用品
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣設施
  • 吹風機
  • 客房內溫度控制 (空調)

鄰近景點

  • 位於台南市中心
  • 赤崁樓 (1.1 公里)
  • 孔廟 (1.3 公里)
  • 風神廟 (0.3 公里)
  • Haianlu Art Street (0.3 公里)
  • 神農街 (0.4 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

現代人精神壓力大,失眠、頭痛及受到神經退化疾病困擾的人口相當多,具有神經保護效果的天麻,正是符合相關保健需求的優良標的,也是進補、藥膳及養生常見的主角。農委會桃園區農業改良場歷經10年研究,成功研發出天麻種麻繁殖技術,期望在未來能推廣此一具養生保健功效的中藥材,並促進本土中草藥產業的發展。

天麻(Gastrodia elata)是蘭科植物,最早記載於東漢「神農本草經」中,已超過2,000年的使用歷史,是中醫治療大腦及神經系統疾病的重要藥物,目前衛福部已將天麻公告為「可供食品使用原料彙整一覽表」之中藥材,是國人養生保健食品的重要優良標的。

天麻分布於西伯利亞、韓國、日本、中國,向南延伸至印度東北,台灣在海拔2,000公尺左右的山區也有野生天麻,不過現在作為藥材的天麻幾乎為人工栽培。桃園場表示,天麻無根,無葉,無法行光合作用,養分完全依賴蜜環菌(Armellaria mellea)共生才能生長,因此,栽種方式與一般作物大為不同,且栽種時溫度不能超過攝氏25度,需要有環控設施,栽培難度相當高。

天麻可與川芎、枸杞直接泡茶飲用,作為藥膳時與其他中藥材及雞肉、豬肉或魚肉一起燉煮,簡單又好吃,可作為平日養生保健的中藥材。以往國內天麻多從中國進口,但農委會桃園區農業改良場歷經十年研究,成功研發天麻種麻繁殖技術。桃園農改場表示,天麻在國內是很有潛力的中藥材,目前已進行非專利技轉,未來國內也能自行生產。

桃園農改場所研發的天麻種苗繁殖技術,透過組織培養技術繁殖優良天麻品系的組培苗,在接種蜜環菌後可生產供栽培用的天麻種麻,而且天麻栽培不需要光線,未來可以應用在植物工廠內進行高密度立體栽培。

台灣中藥以進口為大宗,但是進口中藥材常有農藥殘留、含重金屬及不當炮製等疑慮,且市場價格昂貴,川天麻1公斤約3,600元,貴天麻1公斤約活動2千元。

桃園農良場表示,台灣每年自中國大陸進口約6.5萬公斤的天麻藥材,但品質參差不齊,價格波動也大,國內有龐大需求量,估計台灣天麻栽培的市場規模可到1.2億至1.5億元左右,是一個極具發展潛力的產業。

桃園農改場指出,我國每年進口的天麻約6.5萬公噸,但進口天麻一直以來都有燻硫、重金屬或農藥疑慮,因此盼在國內能以比較安全的方式做天麻的栽培,前後共花費10年時間研究栽植技術,以從事環控設施天麻種麻生產及高密度栽培,天麻栽培溫度需低於攝氏25度以下,無法露天栽培。

桃園農改場選出一些較好的天麻品系後,透過組織培養的方式,讓它產生原球莖,接著透過組培技術,提供足夠養分讓其大量生長,刺激其發芽,之後再和蜜環菌結合在一起,便會慢慢膨大至拇指大的種球,最後再額外培養適合的菌材,把和蜜環菌共生的種麻栽種在菌材上,經過六至八個月時間,就可以從拇指大小的種球,長到一顆100克至300克大小。

而大陸目前生產模式是採用種子播種為主,就像是生小孩一樣,個性、大小都不一樣,台灣則是挑選優良品系,透過組織培養就會像桃莉羊一樣,每顆品質都相同。

由於天麻採環控栽培,相當耗電,成本很貴,據桃園農改場估算,每公斤成本超過2,000元,以現有3坪實驗室來看,密集栽培一年可生產800至1,000公斤的天麻,曬乾後也約有200至300公斤,市價約30萬元至40萬元,成本約在10萬元左右。

桃園區農業改良場所研發的天麻種苗繁殖技術,未來將繼續開發安全、優質的天麻栽培技術,為很有潛力的中藥材,並依據其保健特性,發展具有機能性保健產品,目前已進行非專利技轉,將促進本土中草藥產業發展。

(本文由農委會桃園區農業改良場提供╱記者高行整理)

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